SCHULZENS BRAUEREI

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SCHULZENS BRAUEREI

Pssst. Geheim.

Abseits der Touristenpfade gehen wir auf Entdeckungsreise und stellen dir unsere Lieblingsorte aus der Region vor. Immer mit dabei die Kamera, ein offenes Ohr für spannende Geschichten und ein neugieriges Auge. Zu den schönsten Orten, dem besten Essen und überall dorthin, wo du dir gern eine Auszeit nehmen kannst.

Du hast einen Tipp – einen Geheimtipp? Dann freuen wir uns, wenn du diesen mit uns teilst. Hier geht’s zur Geheimnis-Krämerei.

WAS GIBT’S NEUES

Update aus dem Kaffeekeller

Von 80 auf 175. Angefangen hat alles 2020 im Souterrain einer alten Seifenfabrik, auf 80 Quadratmetern. Produktionsfläche, Verkaufs- und Lagerfläche in einem, auch bekannt als „Kaffeekeller“, so starteten Dominik Rider und Thomas Schatz mit ihrer Kaffeemänner Rösterei. Und nun sitzen wir hier wieder zusammen, zwei Jahre nach dem ersten Interview, und quatschen darüber, was es heißt, 175 Quadratmeter zu bespielen. Denn für Dominik und Thomas hieß es jetzt: Raus aus dem Kaffeekeller und rein ins Kombinat! Anfang 2024 mieteten die beiden die Ladenfläche direkt über dem Kaffeekeller an, um Stück für Stück den nächsten Traum umzusetzen. Das Genusskombinat.

NEUE BEITRÄGE

Mehr Kurzportraits, aktuelle Tipps und Beiträge.

KAFFEEMÄNNER RÖSTEREI

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Kulinarische Vielfalt im Genusskombinat in Aschersleben: ein lebendiger Concept Store und ein kreativer Raum, um regionale Partner und Genussfreunde zusammenzubringen. Hier finden z. B. Verkostungen und Barista-Kurse, Thementage und Veranstaltungen statt.

JUST JUNE

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Halle hat mit dem june einen weiteren Ort geschenkt bekommen, der anders ist. Anders als bisher dagewesene Küchenkonzepte. Und anders, weil es von Anfang an um den Nachbar-schaftsgedanken und um gemeinsames Essen und Genießen geht. Herzlich. Leidenschaftlich. Warm. Aber lest selbst.

GENUSSKOMBINAT

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Wer ins Genusskombinat kommt, findet eine lebendige Ladenfläche im Fabrikhallencharme, die zum Entdecken einläd. Kaffee und Kaffeespezialitäten mit regionalen Köstlichkeiten.

Pop up Markt Halle

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Bummeln, gucken, staunen, entdecken - Bis zum 11.05.2024 öffnet der 3. Pop Up Markt in Halle.

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