Raus aus dem Kaffeekeller und rein ins Kombinat. Das dachten sich die Kaffeemänner Dominik Rider und Thomas Schatz, als sie Anfang 2024 die direkt über dem Kaffeekeller liegenden Flächen anmieteten und Stück für Stück den nächsten Traum umsetzten – das Genusskombinat. Wer hierher kommt, findet eine lebendige Ladenfläche, die zum Entdecken einlädt. Der Fokus liegt auch im Genusskombinat ganz klar auf Kaffee und Kaffeespezialitäten, doch auch andere regionale Köstlich- und Kleinigkeiten sowie Kaffeezubehör gibt es zu kaufen. Auf 175 m2, im Fabrikhallencharme gestaltet, finden Werksverkauf und Ausschank statt. Den frisch zubereiteten Americano zum Mitnehmen gibt es gern auch inklusive Beratung vom Kaffeemann. Und möchte man sein belebendes Heißgetränk lieber direkt vor Ort und im Sitzen genießen, geht das unbedingt und unglaublich gern in gemütlicher Atmosphäre rund ums Genusskombinat am Rabenturm.

Im Genusskombinat selbst steht der wohl größte Verkostungstisch in Sachsen-Anhalt, er ist der ganze Stolz von Dominik und Thomas. Was sie damit vorhaben? Alle(s) an einen Tisch bringen! Denn hinter dem Genusskombinat steht die Idee, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen zusammenkommen und genießen können. Es soll ein Raum entstehen, der verschiedene Kooperationspartner und Gastgeber aus der Region vereint, um den Genuss zurück an den Tisch zu bringen.